Курсовая работа: Совершенствование процесса разработки товарной политики

Курсовая работа: Совершенствование процесса разработки товарной политики

Кроме того, стандарт может быть реализован также в правила и инструкциях, кодексах и рекомендациях. Деятельность по стандартизации создает единый, легко узнаваемый образ, с которым связывают сервисную структуру ее клиенты. Начальным этапом формирования стандарта обслуживания можно считать разработку фирменного стиля организации. В понятие фирменного стиля входит название организации, ее товарный знак, фирменный цвет цвета , логотип правила написания названия. Все атрибуты организации, включая вывески, визитные карточки, бланки, конверты, должны быть оформлены в этом стиле. Фирменный стиль распространяется и на рекламно-сувенирную продукцию организации - календари, ручки, еженедельники, папки и т.

Маркетинговый план - менеджмент и маркетинг в

Основы конкурентоспособности организации В настоящее время питание в общественных местах стало очень популярным. Все большее число россиян используют услуги празднования знаменательных событий или для деловых встреч, посещают столовые, закусочные, кафе быстрого питания, чтобы пообедать или поужинать в течении рабочего дня. Граждане питаются вне дома во время кратковременных экскурсий или длительных путешествий, или при желании освободить себя от повседневных бытовых дел и направиться в ресторан, бар или кафе, чтобы насладиться вкусным и оригинальным блюдом.

Безусловно, существует множество причин, по которым люди питаются вне дома.

Теоретические аспекты понятия"товарная политика" в системе Теоретические основы разработки маркетинговой стратегии в ресторанном бизнесе.

Как внешний вид и теплые объятия. Как… Короче, если отбросить романтические метафоры, внешний маркетинг — это то, как общается ваша компания с окружающим миром. А внутренний — это то, как компания выстраивает отношения с сотрудниками. Нанимает, обучает, формирует корпоративную культуру, мотивирует к полноценной взаимной любви. Да потому, что это рационально-оптимальный вариант. Судите сами, если у вас в компании не все дико запущено или вы не планируете грандиозных и глобальных перемен — более сложный вариант консалтинговых услуг вам попросту не нужен.

Подробнее По нашим наблюдениям, внутренний маркетинг мало кто рассматривает так же системно и структурировано, как внешний. А потом недоумевают, а почему мои работники не гордятся, что имеют честь трудиться со мной бок-о-бок? И все рулят, как хотят.

- в ресторанном бизнесе

Сущность товарной политики фирмы………………………………….. Товар — основа всего комплекса маркетинга. Если товар не удовлетворяет потребности покупателя, то никакие дополнительные затраты на маркетинговые мероприятия не смогут улучшить его позиции на конкурентном рынке — его провал в конечном счете неизбежен. Сущность товарной политики фирмы.

Ознакомится с сертификатами вы можете на каждой странице товарной группы Тем самым развивая вас как профессионалов ресторанного бизнеса.

Фрагмент работы: Совершенствование коммуникационной политики организации Цели, ориентированные Цели, ориентированные на спрос на образ Информация Отраслевые Создать знания о марке или Разработать и поддерживать новом товаре на рынке, ознакомить благоприятный образ отрасли, потребителей с новым расписанием создать общий спрос. Рестораном называется тип предприятия общественного питания, в котором налажено внутреннее производство довольно обширного набора сложной кулинарной продукции и при этом в этом заведении также непременно присутствует высокий уровень обслуживания клиентов.

При этом имеется в виду обеспеченность определенными видами источников собственными, кредитными, заемными , поскольку достаточность суммы всех возможных видов источников включая краткосрочную кредиторскую задолженность и прочие пассивы гарантирована тождественностью итогов актива и пассива баланса модифицирование чугуна. Это не означает исключения возможности проверки уровня их достижения, так как практика проведения маркетинговых исследований характеризуется появлением и использованием множества методов оценки на основе восприятия, узнавания, запоминания, вспоминания, соотношения мнения и других.

Коммуникационная политика предприятия на примере Для объективного анализа и составления рейтинга ресторанов необходим комплексный анализ финансовой отчетности каждого ресторана, что в рамках данного проекта сделать невозможно, или провести анкетирование, фокус группы и т.

-"Ресторанный бизнес"

Японская кухня Продукты для ресторанов и кафе В нашей компании вы можете приобрести продукты для ресторанов и кафе от отечественных и зарубежных производителей, по соответствующим выгодным ценам для ресторанного бизнеса. Мы сотрудничаем с производителями абсолютно всех категорий пищевых товаров, у нас вы сможете найди как товары повседневного спроса, так и уникальные для профессионалов.

Мы можем с уверенностью предлагать вам выгодные цены на продукты питания для ресторанов, кафе и других заведений общественного питания, а так же для производств направленных на . На нашем сайте вы найдете абсолютно все виды продуктов как для профессионального использования так и для личного.

Теоретические аспекты понятия"товарная политика" в системе разработки маркетинговой стратегии в ресторанном бизнесе.

Понятие, цели и задачи ассортиментной политики ресторанного предприятия 6 1. Теоретические аспекты планирования и формирования ассортиментной политики ресторанного предприятия.. Совершенствование ассортиментной политики ресторанного предприятия: Аналитическая часть. Анализ технико-экономических показателей предприятия.. Анализ организационной структуры управления предприятием Анализ ассортиментной политики предприятия..

Ассортиментная политика предполагает наличие информации о характеристиках сегментов рынков, товаров, покупательских предпочтений, динамики цен, макроэкономических тенденций, уровня внешнеэкономических связей с зарубежными странами.

ТОВАРНАЯ ПОЛИТИКА НА ВНЕШНИХ РЫНКАХ

Транскрипт 1 Проект создания предприятия общественного питания рассчитан на 5 лет;. Особенности товарной политики предприятий общественного питания на примере кафе Гурман. Сущность Статья: Маркетинг, реклама и торговля. Товарная политика Товарная политика в системе маркетинга.

сле тяжелейшего для ресторанного бизнеса кризиса, который .. Товарная политика для предприятия, занимающегося организацией обще- ственного.

Как, правило, условия сделки поддерживаются и охраняются законодательством. В различных экономических системах способы удовлетворения нужд людей различаются. В примитивных социальных структурах преобладает самообеспечение — потребностей мало и каждый человек сам обеспечивает себя всем необходимым. В случае децентрализованного обмена, каждый производитель определённого товара ищет и вступает в сделку с каждым потребителем интересующих его товаров.

Третий способ — централизованный обмен, при котором необходимо появление дополнительного участника обмена — купца и определённого места обмена — рынка. Рынок может сформироваться на какой-то отдельный товар или услугу, имеющую ценностную значимость. Денежный рынок удовлетворяет людские нужды, дает возможность занимать, ссужать, копить деньги и гарантировать их сохранность.

Процесс обмена требует определённых действий.

Продукты для ресторанов и кафе

От качественных характеристик клиентуры зависит и то, насколько будет заполнен ресторан, и сумма среднего чека, и размер чаевых, и прибыль. Ресторатору важно знать свою публику и для того, чтобы правильно построить работу с клиентом. Наибольший интерес здесь представляет развитие и функционирование малого ресторанного бизнеса.

тельного бизнеса в значительной мере подвержен колебаниям и Уже сейчас руководители Агентства оптимизации ресторанного бизнеса говорят о Правильно построенная политика маркетинга в области конкурентоспособности Возможность компании конкурировать на определенном товарном.

Каждый из перечисленных факторов оказывает определенное воздействие на степень удовлетворения запросов потребителей данного товара. Функциональное назначение товара Изготовляемый и предлагаемый на внешних рынках товар должен удовлетворять всем основным функциональным требованиям. Если речь идет, например, об автомобиле, то его использование должно обеспечить комфортное передвижение пассажиров без каких-либо проблем его эксплуатации водителем.

Дизайн товара и влияние моды Дизайн оказывает влияние как на эстетический вид продукции, так и имеет важное значение с точки зрения массы, габарита, ремонта и других, в том числе и экономических, требований. Немаловажное значение имеет и влияние моды, значимость которой постоянно возрастает. Экономический и технический уровень товара Более высокий экономический уровень товара также расширяет круг возможных выгод и достоинств для потребителя.

Причем воплощение в нем новых достижений науки и техники является важным фактором обеспечения эффективной предпринимательской деятельности на внешних рынках. Товарный знак Наличие широко известного товарного знака бренда позволяет привлечь внимание посредников, потребителей или покупателей к товару, добиться их постоянной приверженности к данной торговой марке. При этом постоянное повышение функциональных и эмоциональных достоинств торговой марки имеет особо важное значение для фирмы, поскольку позволяет привлекать все новых потребителей товара, ранее приобретавших аналогичные товары конкурентов.

Дополнительные гарантии Предоставление дополнительных гарантий становится одним из основных факторов успешной реализации товарной политики на внешних рынках. Особенно это касается товаров длительного пользования, и прежде всего станков, автомобилей, различной бытовой техники, а также сложной продукции производственно-технического назначения.

работае диплом

Лагодич; ассистент В. Усевич Программа, методические указания и контрольные работы подготовлены в соответствии с типовой программой курса. В ним представлены следующие разделы: От политики в области производства и сбыта товаров, марочной и брэндовой политики, политики в области создания современной упаковки зависит, насколько успешно будет работать предприятие, какое место оно займет на рынке конкретного товара. От успешного проведения товарной политики зависит, будет ли предприятие лидером рынка, претендентом на лидерство, компанией — последователем или компанией, обслуживающей рыночную нишу.

М кетинг в ресторанном бизнесе (часть 1): Учебное пособие. маркетинг: товарная политика, эффективность мер по продвижению, имидж .

Реклама в прессе, на радио, телевидении — самый эффективный способ продвижения, который позволяет охватить большие слои населения всех воз-растов, социального положения. Но при этом необходимо учитывать высокую стоимость проведения рекламных кампаний в прессе только стоимость изго-товления 1 секунды рекламного ролика для размещения на телевизионных ка-налах составляет сумму от 75 тыс.

Реклама на радио позволяет получить широкое информирование при от-носительно невысоком бюджете. Стоимость за одно слово состав-ляет р. Для экономии денежных средств нужно размещать ролик не каждый день, а в определенные дни, когда требуется увеличить приток клиентов — например, с понедельника по четверг. Также можно размещать рекламу на радио в целях привлечения внимания к оп-ределенным тематическим мероприятиям и событиям особенности режима ра-боты, меню, предлагаемых услуг в определенные даты: Так как основными клиентами являются молодые люди в возрасте от 18 лет, то реклама в прессе на них не будет иметь должного воздействия.

Наружная реклама — вывеска, штендеры, указатели, щиты, реклама на транспорте, информационные таблички и т. Проведенный анализ показал, что клиенты высоко оценивают внешний вид кафе, сочетание цветов и информации на вывеске. Таким образом, организации необходимо сохранять завоеванную симпатию, но при этом уделять внимание обновлению фасада и вывески. Интернет является прогрессивной и развивающейся сферой рекламы, в которой существует масса различных методов продвижения.

Реклама в Интер-нете очень эффективна.

Ресторанный маркетинг. Как раскрутить ресторан. Ирина Авруцкая


Узнай, как мусор в"мозгах" мешает человеку больше зарабатывать, и что сделать, чтобы очистить свой ум от него навсегда. Нажми здесь чтобы прочитать!